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2014.02.18寶寶薯餅

材料:

馬鈴薯一顆

紅蘿蔔少許

奶粉一匙

 

因為我都不給妞ㄦ吃市售的寶寶零食

所以只能自己動手做啦!

不然完全不給點心也是說不過去XD

在網路上孤狗一推做法

大部分都是要烤箱才能完成(雖然目前也正在尋找準備買一台了)

但實在等不急

就先試著做電鍋乾蒸版

做法相當簡單

可說完全沒技巧可言

 

 

 

把馬鈴薯+紅蘿蔔蒸熟後

用湯匙壓碎拌勻

 

之後加入奶粉再繼續拌勻

加入奶粉後可明顯感覺到濃稠度變好了

 

因為是試做

我就隨便壓扁後放入電鍋不加水乾蒸

跳起後再按下繼續乾蒸

重複約五遍後

 

登嘞......

完成了

不過只有表面變硬

裡面還是非常軟

 

妞ㄦ試吃時間

 

真的很軟阿

像黏土一樣被捏來捏去的

根本是在玩

不過最後還是都有乖乖吃光

 

 

所以老木決定買烤箱了

用烤的應該朔型會再好一點

實在不想每次吃完點心後要大掃除阿

 

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