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2014.02.04蕃茄

本週食材@四倍糙米和白米+高麗菜+綠花椰菜+洋蔥+豬肉+蕃茄

 

前一晚先將米洗好,瀝乾後冰冷凍

隔天拿出來冷凍後的米

 

洋蔥和豬肉和蕃茄個別用滾水川燙過

 

放涼後幫蕃茄脫皮,熱水煮過的蕃茄皮一剝就下來了,完全不費力

 

 

豬肉這次是買回來熱水稍微川燙後,自己切小塊備用

除了蕃茄的食材,其餘全部丟一鍋一起蒸熟

起鍋後攪拌檢查一下,恩~非常軟爛

 

整鍋打泥和蕃茄打泥

 

 

放涼裝盒

 

 

 

完成啦!

妞ㄦ試吃心得報告

聞起來跟嚐起來都沒感覺到蕃茄微酸的感覺

不知是蕃茄煮太久,還是蕃茄加太少

吃下第一口表情也跟平常一樣,跟媽媽原先期待的酸酸臉不一樣XD

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