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2014.01.17豬肉

本週食材@四倍米+高麗菜+綠花椰菜+洋蔥+香菇+豬肉

豬肉是到市場挑一整塊的肉,再請老闆幫忙機器過一下變絞肉

因為直接買絞肉的話,大部分都是些不要的碎肉絞出來的,給嬰兒吃的還是講究一點好

 

 

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這次除了嘗試新食材"豬肉",還加了妞ㄦ曾經排斥的洋蔥

 

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四倍米+高麗菜+綠花椰菜+香菇這幾種試過的安全食材,全部一起放入電鍋蒸熟

香菇先清洗過一次後,泡水放軟,之後是連同泡香菇的水一起加入

其餘再補足到水:米=4:1

洋蔥和豬肉個別用滾水川燙過,再放入電鍋蒸熟

豬肉熟後有費一點時間把比較肥,油質較多的部分挑出

 

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個別放涼後打泥

 

 

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裝盒,洋蔥我還是分開放,打掉重練一次真的怕到了XD

 

 

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不得不說,這次的真的很香

連我自己都好想吃,完全沒加任何調味

但這次煮出來竟有非常淡的鹹味@@

真的很像大人在吃的食物了

 

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小皮蛋等不急伸舌頭要吃了

 

 

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還給我假笑XD

最後當然還是都吃光光喔!

 

 

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