close

2014.01.05香菇

本週食材@四倍米+菠菜+綠花椰菜+米豆(黑眼豆)+雞肉+香菇

 

 

綠花椰菜和米豆(前一晚先泡水),一起和四倍生米下去蒸

外鍋2杯水,跳起悶半小時

 

湯汁都乾了@@

後來打泥時有再另外加水進去,不然真的昰太乾

 

菠菜就用熱水燙個三分鐘撈起放涼

 

香菇有先泡熱水半小時,之後直接切丁

雞肉先用熱水燙個5分鐘左右,去血水腥味,放涼一樣切丁跟香菇一起放入電鍋蒸熟

看得出來肉還是半生不熟紅紅的

這次學聰明了,直接在買時就請老闆幫我去皮去骨,這樣回家處理時方便多了

真是沒想到我也有這一天,之前還是個連生雞肉都沒摸過的姑娘

老實說,上次第一次摸到真的昰覺得好噁心阿!血水腥味,生肉觸感

第二次好像就沒那麼噁了,只能說當媽都會變強阿!

 

 

接下來我是把菠菜和蒸好的雞肉全加進去一起打泥

只有香菇個別分開,因為是新試食材

香菇+雞肉的味道真是好合阿!超香的

 

現在除非心血來潮,不然都是走這種簡捷快速路線

新試的分開打泥,其他就整鍋一起了

因為吃的時候也是要全部攪拌一起嘛!

只是賣相沒那麼好看

 

這次做完真是冏了,量太少了

少放高麗菜差了一天多的量@.@

 

接下來到了妞ㄦ試吃時間

再說一次,真的好香

 

一副等不急還拍桌的樣子

來了來了,最愛的粥粥時間

這表情是太銷魂了嗎?太好吃了的意思

都是媽媽自己在說XD

 

 

然後整個臉這麼正經是怎麼回事.....

 

結論~沒有排斥,都是吃光光

是說不管甚麼都是沒排斥的吃光光,除了第一次的刺鼻洋蔥不吃

其他真的昰我煮啥就吃啥,真是給媽媽很大信心阿

 

 

 

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 安妞ㄦ안녕  的頭像
    安妞ㄦ안녕

    安妞ㄦ안녕

    安妞ㄦ안녕 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()